モンドセレクション

モンドセレクションという言葉、初めて聞きました。
なんでも世界的な総合食品コンテストなのだそうです。

そのコンテストの金賞に大阪の障害者に働く場を提供する「あすなろ」で
作っているうどんの「あすなろ麺」が輝いたそうです。

あすなろ麺は施設が開設された当初から作られてきた名物商品なのだそうです。
添加物を一切加えず生地を練るところから乾燥に至るまで、
すべての工程を障害者たちがこなしているそうですから、
手作りの麺というわけですね。

その「あすなろ麺」がモンドセレクションの金賞を受賞した事で、
迎和明施設長は「障害者だから・・」といった垣根をなくして、
今回の受賞をきっかけに一般に人にも広く高品質のものを作れる事を
知ってもらいたいと話しているそうです。

今後はインターネット上でも通販で購入できるようにしたり、
施設の近隣のスーパーにも置いてもらうなどして市場の拡大を狙っていくそうです。

なかなか完全な手作りの麺を購入できる場ってありませんよね。
それがインターネット上で手軽に購入できるのであれば、
全国から発注が寄せられるでしょう。
私もぜひ食べてみたいと思いましたから、注文も増える事が考えられます。
「予約待ち」という嬉しい状況になる事も予想できますから、
早めにホームページをチェックした方がよさそうですね。黒砂糖 きのこ奄美大島 黒砂糖徳之島 黒砂糖黒砂糖 コーヒー鹿児島 黒砂糖梅酒 黒砂糖黒砂糖 販売黒砂糖 原料梅 黒砂糖黒砂糖 違いさとうきび 黒砂糖黒砂糖 奄美蜂蜜 黒砂糖うこん 黒砂糖黒砂糖 石鹸ユゼ 黒砂糖 石鹸種子島 黒砂糖黒砂糖 洗顔しょうが 黒砂糖黒砂糖 三温糖秋田 石鹸 黒砂糖黒砂糖 業務用黒砂糖 黒蜜